Der Mann fuhr sich fahrig durch das kurze Haar. „Das schaffe ich nicht. Der Sender will eine Premiumshow. Ich soll gegen drei Spitzenköche aus aller Welt antreten.“ Er sprang erregt auf und rief: „Ich habe noch nie etwas alleine geschafft!“ „Herr Haas, erzählen Sie mir noch einmal wie alles begann?“ unterbrach ihn die Therapeutin sanft, aber bestimmt. Steven Haas setzte ein gequältes Lächeln auf. „Das wissen Sie doch. Ich hatte einfach nur Glück, dass ich sechs richtige Kreuze gesetzt habe.“ „Einfach nur?“, hakte die Therapeutin nach. „Nun ja, es gab da schon ein System.“ Ein leichtes Lächeln begann sich auf den Lippen von Steven Haas abzuzeichnen. „Ich spielte schon eine ganze Zeit. Und immer, wenn eine von meinen Zahlen gezogen wurde, ersetzte ich sie durch eine Neue. An einem Tag war gar keine meiner Zahlen gezogen worden. Also tippte ich alle Zahlen erneut – und gewann! Unglaublich, sechs richtige. Das gab damals 44.000 Euro, das war richtig viel Geld.“ Jetzt strahlte er in Erinnerung. „Das war mit System und nicht einfach Glück…“ „Und was haben Sie dann mit Ihrem Gewinn gemacht?“ Die Therapeutin blickte ihn an. „Ich wollte meinem Vater beweisen, dass ich etwas kann. Also buchte ich mir ein Ticket nach New York und schrieb mich an dem Culinary Institute of America ein. Da haben echt nur die großen gelernt.“ Stolz blickte er die Therapeutin an. „Mein Vater war wirklich beeindruckt, als er mein Meisterkoch-Zertifikat sah.“ „Unsere Zeit ist für heute leider um, aber ich bin mir sicher, Sie schaffen Ihre Show.“ beendete die Therapeutin die Sitzung.
Eine Woche später:
Gespannte Stille herrschte in dem erhitzten Studio. „Und der Sieger unserer heutigen Spezialausgabe zu „Koch den Haas“ ist zum wiederholten Male Steven Haas selbst.“ donnerte der Moderator in sein Mikrofon. „Unter dem Motto „6 aus 49“ kochte er unsere geladenen Spitzenköche in Grund und Boden und bewies, dass ein Meisterkoch auch mit einer Auswahl von nur sechs Zutaten ganz Unglaubliches verbringen kann.“ Tosender Applaus setzte ein.